¿Estás ahí?

No he dado señales de vida estos días, de hecho, aún tengo pendiente el relato de mi viaje expréss a Norway; pero la verdad es que he estado ocupado estos días con el proyecto, porque tuvimos una presentación (que no fue demasiado bien) el jueves pasado, y había mucho que leer y estudiar. Explicaré tranquilamente más adelante en que consiste el proyecto (muy interesante, por cierto), pero ya hemos pasado la etapa de estudio y nos adentramos en la de implementación y hay bastante trabajo por delante. Pretendemos entregarlo el 15 de diciembre y, a pesar de ser 5 en el grupo, intuyo que no vamos a andar muy sobrados de tiempo.

No obstante, no deja de ser una excusa e, incluso, una falta de respeto hacia vosotros, que os interesáis por cómo me va la vida, así que esta semana os voy a dar dosis extra de mi vida: os contaré el viaje a Noruega, os hablaré de la gente con la que vivo y sobre el proyecto, y de todo lo que vaya surgiendo ;).

Ausencia justificada

Estimado lector (sí, tú):

Voy a estar ausente hasta el miércoles porque me voy a invadir a los vikingos del norte, también conocidos como noruegos. 4 días atravesando fiordos y, para variar, pelándonos de frío. El miércoles más, mejor y, sobretodo, noruego.

Las Albóndigas

Una mirada, una carta, un sueño, una planta en oferta o el golpe de viento que voló tu paraguas; son pequeños grandes detalles que eclipsan a todos los demás, porque te influyen, te perfilan, visten tu alma y una vez vividos, ya no eres el mismo.

Hoy no se voló mi sombrero, ni mi (¿famosa?) planta es un punto de inflexión; pero hoy soy diferente, he cambiado, lo he logrado. Como un Dr. Frankenstein cuchara en mano, hoy he creado a mi criatura, hoy han nacido LAS ALBÓNDIGAS "PA CHUPARSE LOS DEOS"; que Arguñano se vaya preparando. Mamá, no sé si he heredado "el toque" o si estaba en un trance milagroso; pero si de algo estoy seguro es que el plato ha sido rebañado hasta el punto de dejarlo más limpio de lo que estaba (y bien limpio que están los platos desde que usamos lavaplatos).

Y no es que me eche flores (que si lo hago), sino que me remito a los hechos: a Aude, la primera agraciada en probarlo y novia francesa del también francés Flavien (ya hablaré de ellos próximamente), se le pusieron los ojos como platos después de un sonoro mmmmmm; el polaco Jan engulló el plato a velocidad récord, rebañó, gritó "awesome" y rebañó de nuevo; y, por último, Mantas, lituano, me dijo el mejor halago que un cocinero puede escuchar: "Mejor que mi abuela".

Me da miedo hacerlas de nuevo, lo admito, no quiero aguar mi recuerdo con un indigno segundo intento; ¿y si sólo ha sido flor de una vez? Me gustaría tener una foto, pero tal fue la tentación tras el primer bocado, que con furiosa voracidad acabé hasta con el último resto de mi plato. ¿Otra vez será?

PD: Este deliciosérrimo plato no habría sido posible sin los consejos y recetas obtenidos de http//elcocinerofiel.blogspot.com, blog y vídeos youtuberos altamente recomendables.

PD2: Otro cambio ha llegado a mi vida hoy, Olaya y Berta me han hecho un corte de pelo irrepetible, que cada uno saque sus propias conclusiones ;).

La planta

Creo que era martes; y como buen martes, no era un buen día para ir a comprar, porque llovía a ratos y corría ese viento tan danés que se te mete a hurtadillas por los riñones y reparte resfriados a diestro y siniestro. No me apetecía ir a comprar, pero en el Fottex estaban de rebajas y necesitaba urgentemente unas zapatillas para andar por casa (y algo para llevarme a la boca); me armé de valor, me desperecé, agarré la mochila y me subí en esa bici que me da una de cal y una de arena; es decir, una buena hostia o una hostia a secas.

Y, como si de un presagio se tratase, la lluvia paró, y los rayos de sol asomaron tenuemente por entre la densa capa de nubes. Fui cuesta abajo como un tiro y llegué en seguida al Fottex (Carrefouuuur a la danesa), que está pegadito a la uni. Y la vi por primera vez. Allí estaba, como quien no quiere la cosa, discreta y sencilla, rodeada de muchas otras, pero yo sabía que ella era especial. Entré al Fottex; compré de todo, menos lo que había ido a buscar, y salí de nuevo para fuera. Y allí seguía estando ella, y de oferta: 10 kr. Un pecado no llevársela, así que me dije esta es la mia, y pa casa que nos fuimos juntos (previo pago, que no soy tan español). Ahora está en mi ventana, alegrándome las mañanas, dando envidias a los patos. Ahora me gustan los martes.


PD: Como aún no tiene nombre, os doy la posibilidad de bautizar la planta (y si alguien, de paso, me dice el tipo que es, mejor que mejor :)). Todo aquel que tenga un nombre, que lo deje en los comentarios, dentro de algunos días, escogeré los 4 que más me gusten y abriré una encuesta para bautizar oficialmente a la susodicha planta.